中酿2017新款300L精酿啤酒厂设备

名称

规格型号

数量

品牌

技术参数

糖化系统

主机

01

糖化锅

300L

1套

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，外形尺寸：φ960×2150；总容积450L，有效容积300L；电加热；功率18kw，温度计；顶部带常压不锈钢人孔，360°清洗球；机械搅拌；保温层厚度80mm；内胆筒体厚度：2.5mm，内表面整体酸洗钝化；外包2mm油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；装饰筒。

02

过滤槽

300L

1套

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，外形尺寸：φ960×2150；总容积450L,有效容积300L；机械搅拌，耕刀变频调速；温度计；顶部带不锈钢常压人孔，360°清洗球；保温层厚度80mm；内胆筒体厚度：2.5mm，筛板厚度4mm,出糟口尺寸：330*230*160；内表面整体酸洗钝化；外包2mm油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；装饰筒，出糟挡板。

辅机

01

麦芽粉碎机

200kg/h

1台

双佳

对辊式；配备电机、皮带轮、皮带等；

电机功率2.2kW。选配（尺寸600×570×1085）

02

麦汁泵

流量3m³/h扬程18m

1台

温州远恩

不锈钢，进行平衡试验，380V，0.75kW，变频调速；进口φ38，出口φ32卡箍连接；

03

板式换热器

3㎡

1台

泰能

双段6导程，外形尺寸：620×320×710；冰水进出口G1，自来水进口G1，自来水出口φ32卡箍，麦汁进出口φ38卡箍。

配件

01

糖化组合管路

ISO:Φ51/Φ38/Φ32

1套

济南中酿

食品级304不锈钢阀门及管路，单面焊接双面成型

02

麦汁测温计

WNG/WNY(0～100℃)

1只

华普

食品级304不锈钢金属套管温度计，

03

测温充氧组合

Ф32

1套

济南中酿

换热器麦汁出口用

04

测量筒

φ32

1只

济南中酿

L=350mm

05

附温糖度计

10°、20°

各2支

济南中酿

/

06

出糟耙

L=1500mm

1把

济南中酿

/

07

双阶踏步

发酵系统

主机

01

发酵罐

300L

6只

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，单罐单控，电磁水阀、文涵机械式水封排气阀，降温夹套；外形尺寸：φ860×2000；总容积450L,有效容积300L；换热面积：1.5m²，保温层厚度80mm；内胆厚度：2.5mm；内胆机械抛光，内表面整体酸洗钝化；外包2mm油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；工作压力：0.1-0.15mpa, 试验压力：0.3mpa.配取样阀、正负压安全阀，发酵罐顶部带360°清洗球、酒花干投口；阀门、附件配套；发酵罐上椭圆压力人孔，尺寸：330*430

02

酵母添加罐

10L

1只

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，阀门、附件配套

配件

01

食用软管

Ф32内径

1根

配套

配套软管接头，长度根据平面图定

02

无菌取样阀

/

6只

文涵

文涵无菌取样阀

03

水封排气阀

/

6只

文涵

文涵机械式水封排气阀0.2 - 2.2bar

04

压力表

/

6只

银普

0-0.4Mpa，防震压力表

05

安全阀

/

6只

文涵

正负压安全阀，防止罐内出现负压

06

铂电阻测温仪

-20℃ --- +80℃

6只

银普

PT100

07

冷媒管路

φ32/φ25

配套

配套

/

08

阀门、管件

φ32/φ25

配套

09

保温管路

φ32/φ25（内径）

配套

制冷系统

主机

01

冰水罐

600L

1只

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，外形尺寸：φ1260×1900；总容积900L，有效容积600L；保温层厚度80mm；内胆厚度：3mm；内板面保护，外包2mm油磨拉丝板，常压上人孔,尺寸：φ400；焊缝抛砂光带；阀门、附件配套。

辅机

01

制冷机组

3HP

2组

美国谷轮

外形尺寸：950×850×1000；

02

冰水泵

3m³/h扬程29m

1台

三统

 380V 0.55kw去换热器和发酵罐降温

配件

01

管路

Ф32

配套

配套

/

02

阀门

Ф32

配套

/

03

保温管路

Ф32（内径）

配套

/

04

铂电阻测温仪

-20℃ --- +80℃

1只

PT100

清洗系统

主机

01

消毒罐

100L

1只

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，外形尺寸：φ500×1120；总容积120L，有效容积100L；外板面油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；阀门、附件配套。

02

碱液罐

100L

1只

济南中酿

采用SUS304不锈钢板，外形尺寸：φ500×1120；总容积120L，有效容积100L；外板面油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；电加热,加热功率：4kW；阀门、附件配套。

03

消毒车

1600×600

1套

济南中酿

选配

辅机

01

洗涤泵

流量3m³/h扬程18m

1台

温州远恩

380V，0.75kW；进口φ38，出口φ32卡箍连接；

配件

01

管路、阀门

Ф38/Ф32

1套

配套

卫生级

02

控制盒

200×75×120

1个

自动控温

03

钢丝软管

Ф32 L=1.5m

1根

配Ф32不锈钢胶管接头及管夹

控制系统

01

控制柜

/

1套

济南中酿

控制系统包括糖化控制和发酵控制，自动控温

02

智能温控仪表

/

7只

安东

自带温控，继电器输出

附件

01

卡箍蝶阀胶垫

/

30个

配套

Ф38/32/25按照8/20/2比例配置

02

充气头

Ф32/φ10

6个

卡箍连接

03

充气软管

Ф12

30米

/